田んぼとぶどう
店主 小坂達也
22年のサラリーマン生活を経て、飲食店経営に転身。2020年「田んぼとぶどう」を開店。2022年に日本ソムリエ協会公認ソムリエの資格を取得。
料理長は、数々の一流料理店を経て、「田んぼとぶどう」の料理長に就任し、現在に至ります。
和食×ワインで生まれる嬉しい驚き
旬の食材を使った和食とワイン。その合わせ方によって、驚きの相性をみせ、驚きの美味しさが生まれます。そんなマリアージュを提供している「田んぼとぶどう」。グルメ雑誌やサイトなど数々のメディアでも紹介されている話題のお店です。
